قائمة
المقادير
- 2 x معلقة كبيرة سمن
- 1 x كيلو لحمة
- 1 x عدد بصلة
- 1 x رشة ملح
- 1 x عدد قرنبيط
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x كوب مرق اللحم
الخطوات
- ينظف القرنبيط ويقطع لزهرات متوسطة الحجم.
- ثم فى كمية كافية من الماء المغلى على النار مع رشة من الكمون نسلق القرنبيط.
- يقطع اللحم لمكعبات متوسطة الحجم.
- فى إناء على النار نضع السمن ونضيف له البصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم نهدى النار ونغطى الوعاء ونتركة لمدة 455 دقيقة.
- وعند جفاف الماء الناتج من اللحم نتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- ثم فى كوب من المرق البارد نذوب الدقيق ثم يضاف للحم ونقلب على نار هادئة.
- نضيف القرنبيط المسلوق للحم ونقلب برفق ونغطى الوعاء ويترك لمدة 55 دقائق على نار هادئة.
- نغرف القرنبيط واللحم فى طبق التقديم يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.
شارك :
:)
:(
:))
:((
=))
=D>
:D
:P
:-O
:-?
:-SS
:-f
d(
:-*
b-(
h-(
g-)
5-p
y-)
c-)
s-)
d-)
w-)
:-h
:X
- لمشاهدة الإبتسامات اضغط على مشاهدة الإبتسامات
- لإضافة كود معين ضع الكود بين الوسمين [pre]code here[/pre]
- لإضافة صورة ضع الرابط بين الوسمين [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
- لإضافة فيديو يوتيوب فقط قم بلصق رابط الفيديو مثل http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM
لا تعليقات في " قرنبيط باللحم "