سلطة كابريزي الإيطالية
المكوّنات
طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح - 4
جبن موزاريلا طازجة بيضاء مقطّعة إلى شرائح - 4 قوالب صغيرة
حبق - 16 ورقة
زيت زيتون - ربع كوب أو أكثر بحسب الرغبة
خلّ بلسميك - ربع كوب
فلفل أسود مطحون طازج - رشة
طريقة العمل
1- ضعي شريحة طماطم في صحن التقديم، ثمّ ضعي فوقها شريحة من جبن الموزاريلا. كرّري العملية حتى نفاذ الكمية.
2- زيّني الطبق بأوراق الحبق.
3- لتحضير الصلصة، أخلطي زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.
شارك :
لا تعليقات في " سلطة كابريزي الإيطالية "